Сушене и осоляване на риба
Имам проблем как да суша и осоля риба! Ето нашето предложение! Осоляване на риба в саламура. Рибата, след като се почисти от вътрешностите и люспите, се нарежда в съд. Сварява се саламура от 1 л вода, 250 г сол, зърна…
Категория Рецепти
Пиле с булгур
Продукти: 1 пилешко обезкостено бутче или пилешко филе 3/4 чаена чаша булгур 2 домата или домати от консерва 1 глава лук 2 моркова олио и масло 1 чаена лъж. червен пипер бял пипер, сол, магданоз на вкус …
Покълване на семената
Откъс от книгата на Доктор Шалер “Покълване на семена. Млади поници” 1. Техника Поставяме няколко супени лъжици биологически обработени семена (продават се в санитарните и в специализирани магазини) в буркан и ги заливаме с чиста вода. По време на престоя…
Снежни къщички от бисквити
Продукти: 1 кофичка заквасена сметана (голяма) 1 пакетче квадратни бисквити (пълнозърнести) 1 к. ч. пудра захар Плодове по желание или смлени ядки Приготвяне: Сметаната и захарта се разбиват добре, прибавят се и смлените ядки, ако сте решили да слагате. С…
Пълнозърнести питки Добруджанки
Продукти: 1 чаша кисело мляко + 1 лъж. сода 2-3 яйца ( ако е за малко детенце, само жълтъци) 1 чаша сирене Пълнозърнесто брашно, колкото поеме. Приготвяне: Правите колкото големи питки искате, нареждате ги в намазана с масло тава и…
Здравословен кекс с овесени ядки
Продукти: 1 ч.ч. овесени ядки 1 ч.ч. царевично брашно (може и пълнозърнесто, а може и комбинация) 1/4 ч.ч. фруктова захар 1 настъргана круша / ябълка 1 ч.л. сода 1/3 ч.ч. мазнина ( масло или зехтин ) около 1/2 ч.ч. вода…