Продължете към съдържанието
Плачът!

Истинските сълзи!

Всички знаем кои са истинските сълзи, защото сме ги виждали в очите на хора, за които най-много ни боли. Предизвикани от непосилна болка, те оставят по лицето диря като от влачещ се човек и в… 

Аспержи. Консервиране на Аспержи

Аспержи За консервиране се използуват обикновено белите под­земни тела (хурки), но могат да се използуват и оцветени стебла. Избраните аспержи се сортират по дебелина с оглед в един буркан да се поставят еднакви стебла и… 

Спанак. Консервиране на спанак

За консервиране се използва съвършено пресен, току-що набран спанак. В престоялия спанак настъпват бързи изменения вследствие на активни биохимични про­цеси, които протичат под влияние на ферментите, нами­ращи се в листата на растенията. Спанакът се почиства,…