Приготвяне:
2 ч. ч. накиснато кашу (добре е поне 4 часа да стои накиснато или още от предната нощ)
1 ч. ч. кокосови стърготини
¼ ч. ч. преварена вода
¼ ч. ч. масло
1 ч. л. лимонов сок
¼ ч. ч. сироп от агаве (или мед)
1-2 ванилии
2 банана
Приготвяне:
Смесете в блендер кашуто и водата и започнете пасирането до получаването на фин хомогенен крем. Трябва да сте упорити и ако не се получава, може да добавите още малко водичка. Сложете лимоновия сок, подсладителя, кокосовите стърготини и един банан и продължете пасирането до пълно и фино хомогенизиране. Изсипете получения крем в дълбока купа и добавете втория банан, нарязан на парченца и разбъркайте добре сместа на ръка. Оставете крема в хладилник за 30 минути да се стегне.