Световна Седмица на Кърменето ССК 2012

Да разберем миналото – да планираме бъдещето! Това е мотото на тазгодишната Световна Седмица на кърменето. Преди 20 години Световният алианс за активна подкрепа на кърменето (WABA) организира първата Световна Седмица на Кърменето (ССК). В България ССК се организира от…

Тученицата – не просто бурен, а ценно растение!

[adsenseShortCode] Тученицата в България се третира като бурен и хората по всякакъв начин се опитват да я унищожат, а в същото време по цял свят е ценен зеленчук, който се култивира и продава, и то на съвсем не ниска цена.…

Тиквичките – не ги подценявайте!

Тиквичката – една от цариците на зеленчуците през лятото, освен вкусен и е много полезен продукт, който задължително трябва да присъства на трапезата ни. В 100 грама тиквички се съдържат само 21 килокалории. Редовната консумация на диетичния продукт има очистително…

Консервиране на тиквички

Ето няколко рецепти за консервиране на тиквички. Може да си изберете дали да стерилизирате, или не. Цели тиквички Прoдукти: 5 кг тиквички, листа от целина, вишня, смокиня, корени хрян; за саламурата: 5 л вода, 250 г сол или 3 л…

Компот без варене

Тази рецепта е много подходяща за хора, които произвеждат сами продукцията си и консервират често, но малки количества. Може спокойно да си направите и само един буркан или няколко, според това колко плод имате. Освен това е много просто и…

Растения-инсектициди

Eто някои растения, с които може да предотвратите използването на химическите препарати и изкуствените торове. Описани са и рецепти за приготвяне на отвари и настойки от растения, притежаващи инсектицидни и фунгицидни качества, които за взаимствани от различни литературни източници и…

ФАЛАФЕЛ

Предлагам изпитана рецепта за фалафел: ПРОДУКТИ: около 2 ч.ч. сварен нахут 1 глава лук 2-3 скилитки чесън 1-2 с. л. нарязан на ситно магданоз 2 с. л. брашно 1 ч. л. смлян кориандър 1 ч. л. кимион 1/2 ч. л.…

Вредни съставки в кремовете против слънце. От какво да се пазим?

За всеки един човек е ясно, че трябва да се осигури защита на кожата от слънцето, и то като става въпрос за продължително излагане. Проблемът обаче е, че слънцезащитните лосиони блокират производството на витамин Д в кожата (точно излагането на…

СЛАДКО ОТ РОЗИ

СЛАДКО ОТ РОЗИ Продукти: цвят от рози 150 г, захар 1 кг (5 ч. ч.), лимонена киселина 8 г (1 1/2 ч. л.), вода 500 мл (2 1/2 ч. ч.). Цветовете се почистват от тичинките и жълтата част на венечните…

Бонбони от нахут

Eто една рецепта на страхотни бонбони от нахут. Става бързо и е без печене или варне. Необходими продукти: • 2 ч.ч. нахутено брашно • 1/2 ч.ч. пречистено масло Гхи (може и обикновено масло) • 1  ч.ч. кафява захар (може и…