Продукти:
250 гр. Смлени орехи
250 гр. Захар
2 ванилии
3 белтъка
Разбъркват се орехите, захарта, ванилията и единият белтък. Другите два белтъка разбиваме на сняг и прибавяме към сместа. От получената смес правим топчета или коледни фигурки с помощта на формички и печем върху хартия.
Още топли по желание може да оваляме във ванилена пудра захар или да украсим по друг начин.